Hummus y de todo un poco

Lo más exótico que he probado ultimamente es el sushi del restaurante japonés que han abierto en el pueblo, y he de decir que no me ha gustado nada. Prefiero otros platos del buffet libre como el brócoli y el pescado a la plancha, porque eso de que lo coman crudo no me termina de gustar al paladar. Esos rollitos, tengan el color que tengan, todos me saben igual de mal.
Hace pocos días, y no sé que extraña conjunción de planetas tuvieron que darse, pero terminé comiendo lengua y vientre en salsa. La chica del bar nos lo trajo a la tienda para que probáramos el menú del día y no me quedé atrás con mis dotes de aventurera culinaria. Comerse un trozo de lengua es como si besaras con mucha pasión a tu pareja y luego terminaras tragándotela, y lo del vientre mejor no recordarlo porque me gustó aún menos. Eso sí, la salsa estaba riquisima.
El año pasado en la reunión anual de compañeros de EGB descubrí el hummus y me encanté con esta sencilla receta de garbanzos con sabor tan oriental, de hecho desde entonces he repetido este plato varias veces para hacer en casa. Se ha convertido en uno de mis platos favoritos, porque encima de estar buenísimo es lo más sencillo de preparar.
Este año ha aparecido una receta nueva encima de la mesa de nuestra reunión, un sabor nuevo y extraño que estaba tan rico y exquisito que no paré de comer hasta que me lo quitaron de las manos. Una crema de marisco-rustica, pero rústica de verdad, porque no me podía creer que aquello tan delicioso solo estuviera compuesto con mejillones,sardinas y caballa en conserva !!
Aunque no viajes tú, viajan tus amigos, y se traen souvenirs de los más peculiares a veces, sobre todo novedosos inventos para acabar con el resto de comida que te ha quedado en la mochila.