Como agua para chocolate

Tita nace de repente encima de la mesa de la cocina, mientras su madre momentos antes pelaba cebollas, evitando las lágrimas de ir quitando capa a capa las penas de su vida. Tiene un truco familiar para no llorar mientras las pela y es ponerse media cebolla encima de su cabeza, pero trás el primer dolor del parto todas las cebollas y enseres que alli habían terminaron en el suelo mientras Tita se hacía paso por llegar a este mundo. Tita nació llorando, y sus lágrimas fueron miles, tanto que dejó encharcada aquella cocina durante días tras su nacimiento. Tras esto Tita siempre lloraba por todo, pero aquellas lágrimas no siempre eran de pena pués fué una niña feliz mientras duró su infancia entre los cacharros y recetas de aquella cocina. Creció al lado de su madre, una dominante mujer, y sus dos hermanas, junto con una abuela y una chica del servicio, que significaba tanto para ella como si fuera de su propia familia, y así compartía su vida entre risas cocinando y estrictas normas maternales que hasta entonces no suponían nada más que lejanas amenazas. La figura maternal siempre severa admite pocas dobleces, pero a Tita, que crece en esta costumbre, no le supone un mayor problema. Hasta que conoce a Pedro, y se enamoran mutuamente al instante de verse por primera vez. Es cuando las amenazas de su madre se cumplen y ella las empieza de verdad a sufrir.
Tita no puede casarse con Pedro ya que al ser ella la menor de las hermanas deberá permanecer soltera y cuidar de su madre conforme esta se vaya haciendo mayor y no pueda valerse por sí misma.
A partir de aqui continúa una historia de amor que ha de acompañarse con mentiras y rabia hasta el final. Con encuentros furtivos a lo largo de los años causados por un matrimonio forzado con Pedro y una de las hermanas de Tita para poder estar junto a ella, mientras ciertos fantasmas que la atormentan hay otros que la siguen acompañando y aconsejan.
Forja unos lazos muy fuertes entre las personas, acentuando aquellas con las cuales no son del todo familiares directos, y remarca la necesidad de tener siempre a alguien cerca en quien apoyarte y confiar.
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Pelicula del año 1992, muy recomendada.
Argumento y puesta en escena fantásticos. Tiene ciertos tintes que me recuerdan a la obra de G.G Marquez con "Cien años de soledad".
Muy surrealista en algunos momentos, y en otros hay que hacer una abstracción y situarnos en antiguas costumbres de siglos pasados, en tierras mucho más arraigadas en sus tradiciones. Mezcla una fantasía con la más cruda realidad que viven los personajes, con lo cual te llegas a creer que esto fuese posible en algún momento y en algun lugar, hace mucho tiempo.